Bahan: 6 buah sayap ayam, dipotong 2 bagian, dibakar asal kecokelatan 2 siung bawang putih, dicincang halus 1 1/2 sendok teh kecap asin 1 sendok teh angciu 1/4 sendok teh merica bubuk 100 ml air 1/2 sendok teh minyak wijen 1/2 sendok teh wijen , disangrai untuk taburan 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara membuat: 1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. 2. Masukkan sayap ayam. Aduk rata. 3. Tambahkan kecap asin, merica, angciu, gula, garam,dan air. Masak hingga matang. 4. Masukkan minyak wijen menjelang diangkat. Aduk rata. 5. Sajikan bersama taburan wijen.