Bola Daging Kuah Sayur Asin Untuk 6 Porsi dari Menu Catering Pernikahan Jakarta Barat

craftoflove.id – Bola Daging Kuah Sayur Asin Untuk 6 Porsi dari Menu Catering Pernikahan Jakarta Barat.

Bola Daging Kuah Sayur Asin by rebornmind.org

Bahan bola daging: 200 gram daging giling 2 sendok makan tepung sagu 1/4 sendok teh merica bubuk 1 siung bawang putih, dihaluskan 1/2 sendok teh garam

Bahan: 200 gram sawi asin, dicuci bersih, dipotong-potong 150 gram tahu putih, dipotong kotak 1 1/2 cm 5 siung bawang putih utuh, digoreng, dimemarkan 1.500 ml kaldu sapi 1 sendok makan kecap ikan 2 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok makan gula pasir 3 buah tomat hijau, dipotong-potong 1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

Cara membuat: 1. Aduk rata daging, bawang putih, garam, merica, dan tepung sagu. Bentuk bola-bola. Sisihkan. 2. Rebus kaldu dan bawang putih sampai mendidih dan harum. 3. Masukkan bola daging. Aduk sampai berubah warna. 4. Tambahkan kecap ikan, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tambahkan sawi asin, tahu, dan tomat hijau. Masak hingga matang. 5. Menjelang diangkat, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Bistik Daging Oriental Untuk 6 Porsi by revogayahidup.com

Bahan: 400 gram daging has luar, diiris lebar tebal 1 cm 600 ml air

Bahan perendam: 1 sendok makan kecap inggris 1 sendok teh kecap ikan 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap manis 3 siung bawang putih, dicincang halus 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus 1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh minyak wijen

Bahan pelengkap: 6 lembar selada 100 gram buncis, dipotong 4 cm, direbus 100 gram wortel, dipotong 4x1x1 cm, direbus 2 buah kentang, dipotong 8 bagian, digoreng matang

Cara membuat: 1. Perendam, campur kecap ikan, kecap inggris, kecap manis, saus tiram, bawang putih, bawang bombay, minyak wijen, dan merica. Aduk rata. 2. Lumuri daging dengan bahan perendam. Diamkan 30 menit. 3. Panaskan 1 sendok makan margarin menggunakan wajan antilengket. Panggang daging sampai kecokelatan. 4. Tuangkan air dan sisa bahan perendam. Masak sampai matang dan kuah mengental. 5. Sajikan bersama pelengkap.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *